A Koreai Népi Demokratikus Köztársaságban megkezdődött a káposzta-szezon. Ilyenkor kezdik készíteni a koreai konyha nálunk is ismert finomságát, a kimchit. Legfontosabb összetevői a kínai kel, a retek, a zöldhagyma és az uborka. A világ egyik legegészségesebb ételének tartják a dietetikusok. A kimchi készítése régi koreai hagyomány. A családok együtt készítik el a vitamintartalékaikat. Próbálták már?